Ikan Nila Tumis Sehat
Salute - kita kami akan memberikan informasi tentang resep-resep dan cara untuk membuat ikan tumis yang sehat:
1. Ikan nila segar 500 gram potong menjadi 3 bagian atau utuh
2. Bawang merah 5 buah iris tipis
3. Bawang putih 3 siung iris tipis
4. Serai 1 batang geprek dan memarkan
5. Tomat merah 1 buah potong kecil
6. Daun salam 3 lembar
7. Minyak goreng 5 sendok makan untuk menumis
8. Air dingin bersih 500 ml
9. Gula pasir 1 sendok makan
10. Penyedap rasa 1 sendok teh
11.Garam dapur halus seperlunya
Bahan yang dihaluskan:
1. Cabe rawit 10 buah
2. Kunyit 2 cm bersihkan dulu
3. Jahe 2 cm bersihkan dulu
4. Kencur 2 cm
Cara membuat tumis ikan nila:
1. Siapkan minyak untuk menumis irisan bawang merah dan bawang putih terlebih dulu, lalu tambahkan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga harum.
2. Tambahkan geprekan daun serai dan daun salam kedalam tumisan, aduk lagi hingga merata.3
3. Masukan air dingin kedalam tumisan, dan tunggu sampai air benar-benar mendidih dan mengeluarkan letupan kecil.
4. Tinggal masukan potongan ikan nila yang tadi sudah dibersihkan terlebih dulu kedalam air yang sudah mendidih.
5. Lalu masukan bumbu seperti gula pasir, garam, penyedap rasa dan potongan tomat kedalam tumisan ikan nila, aduk hingga bumbu meresap.
6.Tunggulah hingga bumbu benar-benar meresap pada ikannya, dan juga ikannya matang sempurna.
7.Angkat dan sajikanlah tumis ikan nila, lengkap dengan kuahnya yang segar dan lezat.
8.Tumis ikan nila siap untuk dinikamati
semoga informasi kami bermanfaat untuk anda.
selamat mencoba dan semoga suskses.
0 komentar: